CAFÉ VEDETTE

DRAGON VERT DES FLORES

Le café Dragon vert certifié biologique Rainforest Alliance provident de Flores, la nouvelle destination café en Indonésie. Avec son climat tropical et son riche sol volcanique, Flores partage les conditions de culture de ses îles-soeurs, Java et Sumatra.

Nous donnons au Dragon vert une torréfaction moyennement foncée à la Viennoise afin de développer ses notes de fruits secs et de chocolat doux ainsi que son arôme légèrement floral.